Minggu, 21 Januari 2024

Resep Ayam Rica-rica Kemangi

 

Bahan 1 ekor ayam (potong sesuai selera) 2 batang serai (geprek) 2 lembar daun salam  1 buah perasan jeruk nipis 2 buah tomat (potong empat kotak) 1 sdt garam  1 genggam daun kemangi  3 buah daun bawang  1 buah bawang bombai, iris tipis 650 ml air 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Empuk dan Harum Menggugah Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/17/121100875/resep-ayam-rica-rica-kemangi-empuk-dan-harum-menggugah-selera.


Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6


Bumbu halus 10 buah cabai besar 10 buah cabai rawit 8 siung bawang putih 3 butir kemiri 20 gram jahe 25 gram terasi 1/2 sdt kunyit 1 sdt garam  1 sdt gula pasir

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Empuk dan Harum Menggugah Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/17/121100875/resep-ayam-rica-rica-kemangi-empuk-dan-harum-menggugah-selera.


Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6



Cuci bersih daging ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.  Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai. Tumis hingga layu dan harum.  Tambahkan daging ayam, irisan tomat, dan air. Aduk dan masak hingga air mengental.  Kecilkan api, masukkan daun kemangi, dan daun bawang aduk hingga daun kemangi layu. Matikan api kompor.  Sajikan ayam rica-rica kemangi dan nikmati selagi masih panas. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Empuk dan Harum Menggugah Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/17/121100875/resep-ayam-rica-rica-kemangi-empuk-dan-harum-menggugah-selera.


Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Resep Ayam Rica-rica Kemangi

  Bahan 1 ekor ayam (potong sesuai selera) 2 batang serai (geprek) 2 lembar daun salam  1 buah perasan jeruk nipis 2 buah tomat (potong empa...